天风证券研报指出，现时白酒板块估值仍处于合理偏低水位，基于：① 耗尽政策或将握续落地催化；② 白酒板块2025年下半年齿迹低基数下或迎弹性阐明；③ 白酒对外资勾引力仍强等，后续或仍有进一步建筑空间。下周春季糖酒会将开启，糖酒会是白酒行业景气度紧迫风向标，提议热心糖酒会时刻酒厂推新品、定计谋以及产业链各措施预期变化情况。提议握续热心板块估值建筑契机。
全文如下天风·食物饮料 | 耗尽政策提振预期，看好白酒后续估值阐明
短期各人品契机或优于白酒，或主因酒企春节政策相对感性&需求仍处逐渐规复阶段（去库存仍不竭），而各人品受益于库存相对低&迎春节旺季低基数下备货/微信小店催化。
市集阐明复盘
本周（3月10日-3 月14日）食物饮料板块/沪深300涨跌幅诀别+6.19%/+1.59%。具体板块来看，本周白酒（+6.66%）、软饮料(+3.10%)、啤酒(+4.64%)、调味发酵品(+2.60%)、保健品 (+7.13%)、零食(+4.31%)、乳品（+7.32%）、其他酒类(+8.41%)、烘焙食物(+6.83%)、预加工食物(+7.78%)、肉成品(+1.49%)。
周不雅点更新
白酒：“提振耗尽”政策催化板块估值建筑，热心春糖风向标。本周白酒板块+6.66%，其中强β属性的酒鬼酒、古井贡酒、舍得酒业、泸州老窖和水井坊等涨幅靠前。咱们以为，本周白酒板块高潮主要与政策面成分关联，3月13日国新网发布音尘称将于3月17日将召建国新办发布会，届时国度发改委、财政部等多部门负责东说念主将先容提振耗尽关联情况，提振市集抵耗尽板块的信心，估值处于历史低位（2025-3-15，10年PE分位数为19.59%）的白酒板块迎来估值建筑，现时白酒板块估值仍处于合理偏低水位，基于：① 耗尽政策或将握续落地催化；② 白酒板块25H2事迹低基数下或迎弹性阐明；③ 白酒对外资勾引力仍强等，后续或仍有进一步建筑空间。下周春季糖酒会将开启，糖酒会是白酒行业景气度紧迫风向标，咱们提议热心糖酒会时刻酒厂推新品、定计谋以及产业链各措施预期变化情况。提议握续热心板块估值建筑契机，同期，基于酒企春节回款过程&动销阐明，短期重心保举热心：泸州老窖/古井贡酒/今世缘/山西汾酒/迎驾贡酒等地方。
啤酒&饮料：百润股份涨幅居前，太古可乐谋划韧劲彰显。本周啤酒板块+4.64%、软饮料板块+3.10%，百润（+14.7%）、华润饮料（+7.2%）涨幅靠前，股票华润饮料负责纳入港股通终了估值建筑，咱们此前重心保举的百润股份阐明优异（握续保举）。本周太古可乐发布年报，24 年中国内地总销量同比-1%、收益同比+3%，碳酸饮料需求仍具备韧劲，预期25年收益仍有增长。百威亚太流传谋划将裁人数千东说念主、削减约15%运营资本，公司修起报说念装假。咱们以为，两会运行，跟着促耗尽政策落地，25年餐饮、夜场需求有望好转，热心板块估值和基本面的建筑。
乳成品受益政策看好弹性阐明，追踪三大食物主题投资契机。本周预加工食物涨幅居前，乳成品则受益于内蒙古呼和浩特发布育儿补贴确定，本周五多只地方大涨，单周子板块终了 7.32%涨幅，政策的落地以及潜在上游原奶拐点逻辑或握续刺激乳成品（上游牧场+下流乳企）弹性阐明，各人品方面咱们不竭握续重心保举乳成品板块；食物方面热心“餐饮”/“出海”/“原奶拐点”三大主题投资契机。在顺周期+资本下行逻辑下，各人品板块谋划有望迎来拐点。
白酒中枢居品批价
3月15日，25年茅台（原/散）批价诀别为2225元/2200元，较上周变动-30元/-10元；普五（八代）批价950元，较上周变动0元；国窖1573批价为870元，较上周变动0元。
板块投资提议
咱们以为：短期各人品契机或优于白酒，或主因酒企春节政策相对感性&需求仍处逐渐规复阶段（去库存仍不竭），而各人品受益于库存相对低&迎春节旺季低基数下备货/微信小店催化。白酒方面，咱们热心：①价值干线：贵州茅台/五粮液/山西汾酒/古井贡酒/今世缘等；② 弹性干线：泸州老窖/酒鬼酒等。各人品方面咱们重心保举乳成品板块以及百润股份。25年各人品或将成为具强弹性赛说念，咱们提议热心：① “餐供”条线（前期餐饮渠说念有所承压， B端场景潜在建筑弹性大）：安井食物/立高食物/宝立食物/日辰股份/颐海海外/中炬高新等；②“悠闲零食”（旺季）条线：卫龙厚味/三只松鼠/盐津铺子/洽洽食物/西麦食物等；③ 出海条线：安琪酵母/仙乐健康/甘源食物等；④“乳成品”条线（潜在上游原奶拐点+需求有望升温）：闲适牧业/蒙牛乳业/伊利股份/新乳业等
风险请示：算力参预不足预期，行业竞争加重、AI发展不足预期等。